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Unsere Menüs
Unsere Speisekarte
wird täglich nach
Einkauf von Hand neu
geschrieben.
Von den frisch
gebackenen Brötchen
bis hin zum auf
Bestellung gemachten
Glacé (Eis) wird
alles frisch
gefertigt. Fische
gibt es nur vom
Bodensee und je nach
Tagesfang.
Zu Urs
Wilhelm's
Spezialitäten
zählen:
Der einzigartige
Salat mit vielen
Kräutern und süchtig
machender
Salatsauce,
Kalbsmilken,
Tafel-spitz,
Kalbshaxen, Wiener
Schnitzel, Filet
"Stroganoff" und
Wildfang
Garnelenschwänze an
rassiger Currysauce
sind in seinem
Standardprogramm
nicht wegzudenken.
Seine kraftvollen
Saucen sind sein
Markenzeichen. Die
Karte wird
zusätzlich mit
saisonalen Ange-boten
ergänzt wie z.B.
Hummer, Spargel,
Enten, Reh aus
Thurgauer Jagd, Lamm
aus
Sisteron, Wachteln aus
Dombes usw.
Hmmm............... |
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